Asa los jitomates y los chipotles.
En un sartén fríe la canela y los clavos.
Cuece los ejotes en agua y agrégales un poco de bicarbonato para que mantengan su color.
Licúa los jitomates, canela y clavos en la licuadora.
Cuece la Cecina El Abuelito en agua y una vez lista agrega el jitomate, canela y clavo colados.
Agrega los ejotes y deja que todo se incorpore.