Poner las lechugas variadas como base en la ensaladera. Sobre estas cortar el tomate en pequeños trozos, el aguacate y el Queso Fresco El Abuelito.
Añadir unas cuantas pasas repartidas por toda la ensalada, unas hojas de orégano y las semillas de sésamo de igual manera. Aliñar con sal y la vinagreta (1 parte de vinagre por 3 de aceite).