Deshebra el Queso Oaxaca El Abuelito.
Asa los chiles. Colócalos en una bolsa de plástico y déjalos un rato, así será fácil quitarles la piel.
Limpia los chiles y quítales las semillas.
Cubre de mantequilla una charola para hornear o molde refractario. Coloca ahí los chiles rellenos con Queso Oaxaca El Abuelito. Báñalos en Crema Mexicana El Abuelito y ponles un poco más de Queso Oaxaca El Abuelito encima.
Mételos al horno a que gratinen.