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Tacos Toreros de Cecina, Carne Enchilada y Chorizo El Abuelito
Ingredientes:
½ lb Cecina El Abuelito
½ lb Carne Enchilada El Abuelito
½ lb Chorizo El Abuelito
Chicharrón
Tortillas
Cilantro
Limón
Para la salsa
2 jitomates
3 tomates verdes
2 chiles
1 ajo
1 cebolla
Instrucciones:
1
Asa la Carne Enchilada y la Cecina El Abuelito. Fríe también el Chorizo El Abuelito, desbarata el Chorizo El Abuelito y pica las carnes.
2
Asa los jitomates, 2 chiles, un ajo y media cebolla. Una vez que estén listos, ponlos en la licuadora y agrega un poco de sal. En un sartén coloca las carnes con esta salsa, incorpora y déjalos reposar un rato.
3
Para la salsa, asa los tomates verdes, chiles, ajo y cebolla que restan. Todo va a la licuadora y ya tienes la salsa.
4
Sirve en unas tortillas y agrega cilantro y cebolla picada. Ponle limón y salsa.
Ingredients
½ lb Cecina El Abuelito
½ lb Carne Enchilada El Abuelito
½ lb Chorizo El Abuelito
Chicharrón
Tortillas
Cilantro
Limón
Para la salsa
2 jitomates
3 tomates verdes
2 chiles
1 ajo
1 cebolla
Directions
1
Asa la Carne Enchilada y la Cecina El Abuelito. Fríe también el Chorizo El Abuelito, desbarata el Chorizo El Abuelito y pica las carnes.
2
Asa los jitomates, 2 chiles, un ajo y media cebolla. Una vez que estén listos, ponlos en la licuadora y agrega un poco de sal. En un sartén coloca las carnes con esta salsa, incorpora y déjalos reposar un rato.
3
Para la salsa, asa los tomates verdes, chiles, ajo y cebolla que restan. Todo va a la licuadora y ya tienes la salsa.
4
Sirve en unas tortillas y agrega cilantro y cebolla picada. Ponle limón y salsa.
